Schrijf je nu in voor oogstseizoen 2024 en word groenteabonnee of oogster! In onze zoektocht naar lokale, eerlijke en vooral gezonde voeding ontdekten we dat we een nieuw systeem moesten gaan uitdenken om de bodem en de ecologie van onze landbouwsystemen te herstellen. Dus namen we het heft in handen en begonnen ons eigen voedsel te produceren, boordevol smaak en rijk aan voedingsstoffen. Dit doen we op natuurlijke wijze, zonder pesticiden of synthetische meststoffen. Wil je ons graag steunen in onze missie? Schrijf je dan in voor een abonnement op de groentepakketten of voor de zelfoogst.

Voor de aanleg van Den Tuin lieten we ons inspireren door permacultuur, waarbij gestreefd wordt naar een geïntegreerd ecologisch systeem. Onze groenten worden omringd door bomen, struiken en ook onze kippen spelen een belangrijke rol in het systeem. In de natuur spit of ploegt niemand de grond om, er komt niemand wieden, er komt niemand kunstmest verspreiden. Toch groeien er grote, sterke planten die geen last hebben van insecten of ziektes. Om dit systeem na te bootsen maken we gebruik van de zogenaamde “no-dig” methode. Hierbij leggen we een dikke laag compost op de grond. Dit creëert de ideale omstandigheden voor een bruisend en divers bodemleven. Dit bodemleven werkt dan op zijn beurt als een verteringsstelsel voor de planten. De afbraak van het organische materiaal voorziet de planten van de juiste voedingsstoffen op het moment dat de plant ze nodig heeft. Zo voorziet het bodemleven alle basisonderdelen om gezonde en voedzame groenten voort te brengen vol vitamines en smaakstoffen. 

Met onze tuin creëren we een paradijselijke tuin waar mens en natuur in harmonie leven. In den Tuin kweken we op regeneratieve wijze groenten die boordevol smaak en voedingsstoffen zitten, we streven naar de gezondst mogelijke voeding. We zien de natuur als de enige echte bron van rijkdom. Door het ecosysteem te herstellen met behulp van regeneratieve methodes hebben we een positief effect op zowel mens als natuur. Den Tuin is een toevluchtsoord van allerlei insecten, vogels en kleine zoogdieren, een plek vol biodiversiteit. Voor jou creëren we de ideale omstandigheden om groenten te kweken vol voedingsstoffen. We stimuleren het ondergrondse ecosysteem voor de natuurlijke groei van planten. Met onze technieken wapenen we ons tegen een onvoorspelbare toekomst. Door lokaal voedsel te kweken, op een veerkrachtige manier, zijn we voorbereid op een veranderende wereld.

Wij, Arne en Wietse Ketels, zijn broers en hebben Den Tuin van Ketels opgericht in onze zoektocht naar een andere manier van leven. De connectie met onze omgeving en met de natuur ontbrak in het snelle leven van deze samenleving. In onze jeugd spendeerden we veel tijd in de Ardeense bossen en we wouden die natuurlijke charme meebrengen naar onze thuis. Enkele jaren geleden begonnen we elk met een groentetuintje en waren gefascineerd door het potentieel van een simpel zaadje. Langzaam bouwden we kennis op over hoe planten groeien en over de rol die ze spelen in het ecosysteem. We ontdekten het belang van kwalitatieve voeding. Groenten gekweekt zonder pesticiden zijn rijker aan voedingsstoffen, wat er voor zorgt dat zowel je fysieke als mentale gezondheid verbetert. Onze eigen groenten bleken telkens nog kwalitatiever en rijker aan voedingsstoffen. Ze zitten vol smaak en geven ons energie en we willen jullie hier ook graag van laten meeproeven. We besloten het onze missie te maken om de gezondst mogelijke voeding te kweken.