Radijsjes in de wok

Ingrediënten

• Bussel radijsjes

• (Jong) uitje

• Verse look

• Stukje gember

• 2 el sojasaus

• 1 el honing

• Peper en zout

• 1 el sesamolie

• 1 el kokosolie

Instructies

• Snijd de radijsjes in kwartjes.

• Rasp de gember.

• Snij het jonge uitje en de verse look in grove stukken.

• Smelt de kokosolie in een wokpan en voeg de radijsjes, de ui, de knoflook en de gember toe.

• Wok enkele minuten op een hoog vuur tot de radijsjes bijna gaar zijn.

• Voeg de sojasaus en honing toe en wok nog een minuutje mee.

• Kruid af met peper en zout.

• Zet het vuur af en voeg de sesamolie toe.

Heb je dit recept gebruikt? Laat ons zeker weten hoe lekker het was en stuur ons een foto van het eindresultaat. Smakelijk!

Ik had nog een overschotje spinazie dat ik op het einde nog even mee gewokt heb en werkte af met sesamzaadjes, lente ui en een bieslookbloem. Het geheel ging heel goed samen met makreel uit de oven!